Inés nuestra vecina cumple hoy 20 años y mis dos hijas y yo nos hemos puesto manos a la obra para hacerle un pequeño obsequio.
Una tarta color turquesa que le ha encantado .
Lo hemos pasado estupendo preparándola, pues el fondant es muy divertido. Poco a poco le vamos cogiendo el truqui y ha sido muy agradable.
El resultado no está mal para ser la primera que nos ponemos a hacer en serio.
Lo único es que tendremos que abastecernos de mejores herramientas pues las que hemos usado eran bastante rudimentarias.
La tarta es básicamente un bizcocho recubierto de buttercream y recubierto de una lámina de fondant teñido de color turquesa y decorado con motivos blancos. Sencillo pero laborioso.
Me ha servido de apoyo el libro The Primrose Bakery, de Martha Swift y Lisa Thomas. Una precisodad de libro!